Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland
Location
Trier | Germany
Job description
Faszination Jugendherberge
Willkommen im Team!
Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland gehören zu den erfolgreichsten in ganz Deutschland. Die 42 modernen Jugendherbergen verzeichnen jährlich weit mehr als 1 Millionen Übernachtungen. Kontinuierlich entwickeln wir uns weiter und investieren in moderne Jugendherbergen und starke Angebote.
Die Römerstadt-Jugendherberge Trier liegt zentrumsnah direkt an der romantischen Mosel. Nicht nur Design und Ausstattung machen sie zu einem besonderen Erlebnis. Durch ihre Größe und einzigartige Lage zählt Sie zu den größten und schönsten Jugend- und Familiengästehäusern in Deutschland. Die Jugendherberge Trier hat 370 Betten verteilt auf 90 Zimmern für die 1-, 2-, 4- und Mehrbettbelegung. Alle Zimmer sind mit Dusche/WC ausgestattet. Daneben verfügt das Haus über 11 Veranstaltungsräume unterschiedlicher Größe für bis zu 180 Personen und modernste Konferenztechnik.
Werden Sie Teil unseres Teams und bewerben sich noch heute als
Junior Souschef (m/w/d)
(in Vollzeit)
Kurzbeschreibung:
- Sie sind Koch aus Leidenschaft und möchten den nächsten Schritt gehen?
- Sie sind hochmotiviert, freundlich und empathisch - ein Organisationstalent mit Kochjacke und Kochlöffel?
- Sie lieben geregelte Arbeitszeiten und vermissen kein a la carte Geschäft?
- Sie haben Spaß im Umgang mit Gästen und unserem jungen 14-köpfigen Küchenteam?
- Sie fühlen sich angesprochen? Dann suchen wir genau Sie!
Ihr Aufgabenbereich:
- Sie garantieren die Verpflegung unserer Gäste mit leckerem Essen und köstlichen Speisen
- Sie kalkulieren zusammen mit unserem Küchenchef die Buffets, Wochenpläne und Menus
- Sie koordinieren die Produktion der benötigten Speisen für den aktuellen und darauffolgenden Tag
- Sie bestellen Lebensmittel, Reinigungsmittel und non-Food Artikel über unsere Einkaufsplattform S&F
- Sie haben stets ein offenes Ohr für die Küchenmitarbeiter und arbeiten Hand in Hand mit den anderen Abteilungen des Hauses
Ihr Profil:
- Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Sie trauen sich zu in eine Schlüsselposition unseres Unternehmens hineinzuwachsen
- Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung
- Sie sind zuverlässig, kreativ, arbeiten proaktiv und besitzen “Hands-on-Mentalität“
- Sie haben ein freundliches und herzliches Auftreten
Wir bieten Ihnen:
- Umfangreiche Einarbeitung und Rückendeckung durch ein gut eingespieltes Team
- Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer modernen Jugendherberge mit Herz
- Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot
- Kostenlose Übernachtungen in unseren 42 Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und Saarland
- Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre, in der sich Kinder, Jugendliche und Menschen jeden Alters willkommen und aufgehoben fühlen
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugniskopie) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins an:
Römerstadt Jugendherberge Trier
Betriebsleitung
Marcus Illy
An der Jugendherberge 4
54292 Trier
E-Mail:
Job tags
Salary
