Location
Schweiz | Germany
Job description
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n
F & B MANAGER:IN (100%)
IHRE AUFGABEN
- Operative Verantwortung für den Bereich Gastronomie (Hospitality, Public Catering, InhouseCatering)
- Steuerung und Kontrolle der operativen Bereiche -von der effizienten Aufbauorganisation über die Auswahl geeigneter Mitarbeitender bis hin zur Qualität der Speisen
- Beratung und Betreuung unserer Schlüsselkunden
- Enge Zusammenarbeit mit dem Verkaufsteam
- Kaufmännische Verantwortung: Unterstützung bei der Budget-erstellung, Verantwortung für die Budgeteinhaltung und Erarbeitung von Entscheidungsvorlagen für Investitionen
- Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und unserer Prozesse
- Entwicklung von Konzepten und Impulse für Innovationen
IHRE QUALIFIKATION
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Leitung von grossen Bankett-und Eventveranstaltungen mit Budgetverantwortung (ab 1000 Personen) und/oder Erfahrung im Bereich Messe-, Kongress-und Eventcatering sowie Pop-Up-Restaurants
- Langjährige Führungserfahrung (Team > 20 Mitarbeitende)
- Breites Fachwissen und Leidenschaft für den Beruf und die Erlebnisgastronomie
- Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
- Kalkulationssicherheit
- Hoher Qualitätsanspruch Schnelles Denken und Handeln
- Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
- Verhandlungssicheres Englisch
IHRE VORTEILE
- Spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit bei einem der grössten Eventcaterer der Nordwestschweiz
- Gestaltungsmöglichkeiten im eigenen Verantwortungsbereich
- Langfristige Anstellung bei einem sicheren Arbeitgeber
- Tolles Arbeitsklima in einem freundlichen und respektvollen Team
- Sportangebote, Verpflegung bei Anwesenheit und vieles mehr
- 5 Wochen Ferien plus Feiertage (Weihnachten und Neujahr in der Regel Betriebsferien)
- 13. Monatsgehalt
WER WIR SIND
- Spezialist für Catering und Events schweizweit mit Schwerpunkt in den Top-Locations von Basel und Zürich
- Hospitality-Dienstleister für Sport-, Kultur-und Corporate Events
- Massgeschneiderte Veranstaltungskonzepte in allen Grössenordnungen mit Lokalkolorit und Bodenständigkeit ebenso wie Internationalität und Innovation
- 80 Kolleg*innen in Festanstellung freuen sich auf Sie!
SIE SIND INTERESSIERT?
Bitte bewerben Sie sich mit aussagekräftigen Unterlagen an: [email protected]
FRAGEN? Susanne Gessler beantwortet diese gerne auch telefonisch +41 61 375 11 63
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Salary
