Ausbildung 2024 Bäcker (m/w/d)
Bäckerei u. Konditorei Gerhard Sikken oHG
Location
Emden | Germany
Job description
Die Bäckerei Sikken existiert seit über 250 Jahren und umfasst gegenwärtig ein liebevoll eingerichtetes Café, in dem sich 10 Angestellte um unsere Gäste und Kunden kümmern sowie 15 Filialen mit über 150 Mitarbeitern. In der Produktion arbeitet ein gutes Dutzend tatkräftiger Mitarbeiter, die dafür sorgen, dass unser Brot und unsere Backwaren täglich frisch auf Ihren Tisch kommen.
Zum 01.08.2024 bieten wir eine Ausbildungsmöglichkeit zum Bäcker/zur Bäckerin (m/w/d).
Was macht man in diesem Beruf?
Bäcker/innen stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und
Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her. Dazu wiegen und messen sie die Zutaten, z.B.
Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker, ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie
überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Schließlich glasieren
oder garnieren sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.
Die Ausbildung im Überblick
Bäcker/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.
Ein Schnuppertag oder Praktikum ist nach Absprache möglich.
Job tags
Salary
