Diätassistenz/ diätetisch geschulter Koch (m/w/d) KN:2024/063
Location
Geesthacht | Germany
Job description
Das erwartet Sie
Ihre Aufgaben:
- Mitwirkung bei der Lebensmittelbeschaffung, inklusive Kalkulation und Qualitätsprüfung
- Berechnung und Herstellung von Diätkostformen laut Diätverordnung und Richtlinie der DGE
- Küche (keine Bandtätigkeit) Anleitung der Diätküche, diätetische Schulung der Menüassistenten (Pflege von Orga Card) und der Mitarbeiter vom Stationsservice
- Erstellung von patientenbezogenen Speiseplänen - inklusive Nährstoffberechnung,
- intensive fachliche Zusammenarbeit mit den Stationen
Das zeichnet Sie aus
Damit können Sie uns überzeugen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d) oder Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit Zusatzqualifikation als Diätkoch oder diätetisch geschulter Koch
- Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Programmen Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
- Organisationstalent, Kontaktfreudigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Persönliches Engagement und Belastbarkeit
- Für diese Stelle wird ein gültiges Gesundheitszeugnis sowie der Nachweis für den Masern-Impfschutz benötigt.
Wer wir sind
Cebona GmbH
Die CEBONA GmbH ist Dienstleister der Johanniter GmbH - ein bundesweit agierendes Unternehmen mit ca. 1.600 Mitarbeitenden im Bereich Hauswirtschaftliche Dienstleistungen. Schwerpunkt unserer Tätigkeit sind die Bereiche Catering, Unterhaltsreinigung und Logistik.
Job tags
Salary