Mitarbeiter für die Qualitätssicherung (m/w/d)

Location

Scharbeutz | Germany

Job description

Als expandierendes mittelständisches Familienunternehmen in der Lebensmittelproduktion, Handel und Gastronomie zeichnet sich unser Unternehmen durch ein innovatives, interessantes und effizientes Arbeitsumfeld aus.

Um auch in der Zukunft den Anforderungen eines weiter wachsenden anspruchsvollen Marktes gerecht zu werden, suchen wir dich als

Mitarbeiter in der Qualitätssicherung (m/w/d).

In unserer Frische-Manufaktur in 23684 Scharbeutz-Gleschendorf an der Ostseeküste produzieren wir hochwertige Konserven im Weckglas sowie Fleischerzeugnisse.

AUFGABEN

• Pflege und Druck der Etiketten für unsere Convenience-Produkte nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen
• Pflege und kontinuierliche Weiterentwicklung des Qualitätsmanagement-Systems inkl. Dokumentationswesen
• Weiterentwicklung und jährliche Zertifizierung des QS Standards
• Planung, Durchführung und Nachbereitung der Audits
• Planung und Durchführung von Produktentwicklungen (Weiterentwicklung bestehender Produkte sowie Produktneuentwicklungen)
• Prüfung und Bearbeitung von Spezifikationen und Endproduktdeklarationen
• Verifizierung und Weiterentwicklung der betrieblichen HACCP-Konzepte
• Produktionsüberwachung inklusive Hygienechecks
• Durchführung von Schulungen (HACCP, Schulung nach dem IfSG)
• Reklamationsbearbeitung
• Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit
• Betreuung weiterer Unternehmensstandorte (Gastronomie) hinsichtlich Hygiene und lebensmittelrechtlicher Anforderungen
• Überwachung und Steuerung der Abfüllanlage und der Autoklaven (vertretungsweise)

ANFORDERUNGEN

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Oecotrophologie oder vergleichbare Qualifikation
• Erste Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement in der Lebensmittelbranche ist wünschenswert
• Verantwortungsbewusst
• Organisationstalent mit Durchsetzungsvermögen und Teamfähigkeit
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Technisches Verständnis von Vorteil

WIR BIETEN

• Leistungsgerechte Vergütung
• Elektronische Zeiterfassung
• Flache Hierarchien und Duz-Kultur
• Dienstkleidung
• Abwechslungsreicher Arbeitsplatz
• Personalrabatt auf unser Sortiment
• AG-Zuschuss zu Vermögenswirksamen Leistungen
• Attraktive Benefits
• Personalwohnung bei Bedarf

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen schriftlich oder vorzugsweise per Email an:

Klüvers Delikatessen Manufaktur GmbH & Co. KG
Frau Daniela Hopp
Otto-Kipp.str. 7a
23684 Scharbeutz

Tel.: 04524 706040

Email:  [email protected]

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