Diätassistent*in bzw. diätetisch geschulte*r Koch (m/w/d) oder Hauswirtschafter*in
Städtische Klinikum Karlsruhe
Location
Karlsruhe | Germany
Job description
Das Städtische Klinikum Karlsruhe ist das größte Krankenhaus in der Region Mittlerer Oberrhein. Es ist im Krankenhausbedarfsplan des Landes Baden-Württemberg als Haus der Maximalversorgung für die Region ausgewiesen und Lehrkrankenhaus der Universität Freiburg. Tag für Tag und rund um die Uhr stellen über 4.500 qualifizierte Mitarbeiter*innen die Versorgung der Patient*innen sicher.
Für den Geschäftsbereich Infrastruktur - Küche suchen wir ab sofort eine*n
Diätassistent*in bzw. diätetisch geschulte*r Koch (m/w/d) oder Hauswirtschafter*in
in Vollzeit mit 39 Wochenstunden, auch Wochenend- und Feiertagsdienste, zunächst befristet für 1 Jahr.
Ihre Aufgaben bei uns:
- Zubereitung spezieller Diätkostformen
- Speisenverteilung
- Endkontrolle am Speisenportionierband
- Einweisung der Beschäftigten vor der Speisenausgabe
- Auswertung der Produktionspläne und Zusammenstellung der Anforderungen für die einzelnen Arbeitsbereiche der Diätküche und Hauptküche
Sie verfügen über:
- eine abgeschlossene Ausbildung in einem der genannten Berufsfelder
- schonender und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
- engagiertes selbstständiges und sicheres Arbeiten sowie berufliches Weiterbildungsinteresse
- Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein für die Einhaltung von lebensmittelrechtlichen und Hygienevorschriften sowie Arbeitsschutz- und Sicherheitsbestimmungen, HACCP-Kenntnisse
- Kunden- und Serviceorientierung sowie Teamfähigkeit
Wir bieten Ihnen:
- eine Vergütung nach TVöD-K sowie eine betriebliche Altersversorgung
- ein umfassendes Angebot an Fort- und Weiterbildungen durch unsere Akademie am Bildungscampus und die Möglichkeit zur Teilnahme an externen Fortbildungen
- jährliche Schulungen nach Infektionsschutzgesetz § 42/43
- eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen Umfeld
- zahlreiche Zusatzleistungen: u.a. vergünstigtes Deutschland-Ticket, vermögenswirksame Leistungen, steuersparende Entgeltumwandlungsangebote, Angebote im Rahmen der Gesundheitsförderung
Für weitere Auskünfte steht Ihnen Regina Rumpf unter der Telefonnummer 0721/ 974-65521 gerne zur Verfügung. Interessent*innen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Wir freuen uns auf den Eingang Ihrer Bewerbung bis zum 17.03.2024.
Mehr unter klinikum-karlsruhe.de
Stellennr.: 18757
Job tags
Salary
