Sachbearbeiter (w/m/d) für die Abteilung Food & Safety

Location

München Flughafen, Freising | Germany

Job description

Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Sachbearbeiter (w/m/d) für die Abteilung Food & Safety

Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München.

Mit derzeit ca. 900 Mitarbeitenden sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.

Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Schuhbeck´s, Coffee Fellows, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere. Wir führen auch Events und Veranstaltungen unterschiedlichster Art am Flughafen und Umgebung durch.

Als Sachbearbeiter (w/m/d) in der Abteilung Food und Safety recherchieren und unterstützen Sie bei Projekten in den Fachbereichen Lebensmittelsicherheit, Hygiene, Umwelt und Nachhaltigkeit.

Aufgaben, die begeistern

• Koordination eingehender Allergeninformationen und Anpassung der Kennzeichnung
• Aktualisierung der behördlichen Anforderungen an die Lebensmittelhygiene und Kennzeichnungsvorschriften nach gesetzlichen Vorgaben und Mitwirkung bei der Vorbereitung externer Audits
• Mitarbeit bei Pflege und Ausbau des bestehenden Qualitätsmanagement-Systems sowie HACCP-Konzepts
• Erstellung und Pflege der QM-Dokumentation mit dem hausinternen Kontrollsystem
• Eigenständige Durchführung von Hygieneaudits in den gastronomischen Betrieben

Qualifikationen, die zählen

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Lebensmitteltechniker (w/m/d), ein abgeschlossenes Studium in Ökotrophologie/Lebensmitteltechnologie oder gleichwertige berufliche Erfahrung aus der Lebensmittelherstellung oder -industrie.
• Sie besitzen gute EDV- und MS Office-Kenntnisse.
• Für Ihre schnelle Auffassungsgabe und eine systematische, zielorientierte Arbeitsweise werden Sie geschätzt.
• Sie bringen Kommunikations-, Organisations- und freundliche Durchsetzungsfähigkeit mit.
• Sie zeigen Eigeninitiative und arbeiten selbstständig.
• Sie besitzen sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Benefits, die überzeugen

• Übertarifliche Leistungen
• Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit sowie steuerfreien Fahrtkostenzuschuss
• Mitarbeiterverpflegung
• Vielseitige Benefits, wie z. B. vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in Shops am Flughafen Campus etc.
• Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote am Campus sowie eigenes Fitnessstudio

Diese Stelle ist online seit: 07.08.2023

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Salary