Chef de Cuisine (gn) Baltique

Location

Schleswig Holstein | Germany

Job description

Chef de Cuisine (gn) Baltique

Cuisine

Allemagne, Schleswig-Holstein

Hôtel de luxe

Cet hôtel d’une cinquantaine de chambres est situé directement au bord de la mer Baltique. L’espace F&B, qui se compose de deux restaurants, est géré par le célèbre patron. Pour le restaurant principal, nous recherchons pour le soutenir un chef de cuisine qui sait radoter l’environnement familial. Le style de cuisine est classiquement français, mais reflète également la proximité de la mer Baltique. L’établissement est particulièrement fier de sa propre pâtisserie. Si tu as déjà acquis une première expérience dans un poste similaire, c’est peut-être le poste qu’il te faut !

Que faites-vous en tant que Chef de Cuisine (gn) Baltique concrètement

• Responsable principal de la cuisine du restaurant
• Préparer et dresser des plats à la carte et pour les banquets
• Input créatif et soutien dans la conception du menu
• Planification et organisation du travail dans le domaine de compétence
• Demande de denrées alimentaires en fonction des besoins
• Contrôle de la qualité et de la quantité des marchandises livrées
• Formation des nouveaux membres de l’équipe et formation des apprentis

C'est vous

• L’esprit d’équipe est important pour toi et tu le vis au quotidien
• Formation de cuisinier achevée
• expérience dans un poste similaire
• Inventivité
• Artisanat solide & méthode de travail propre
• Grande conscience de la qualité et amour du métier

Notre client offre

• Une ambiance de travail familiale et chaleureuse
• Rémunération équitable
• Un site attractif au bord du fjord de Flensburg avec un parfait équilibre entre vie professionnelle et vie privée
• Utilisation gratuite de l’espace SPA
• Hébergement à des conditions préférentielles
• Leasing d’un vélo électrique
• Conditions d’hébergement attrayantes dans des hôtels de vacances et des hôtels urbains amis

Intéressé?

Cela te semble-t-il être un bon défi ? Est-ce la prochaine étape de ta carrière ? Oui ? Alors pose ta candidature dès maintenant en remplissant notre formulaire.

Job tags

Salary