I love Sylt Hotel Terminus GmbH
Location
Sylt | Germany
Job description
In bester Lage in Westerland befindet sich das öffentliche Café/Bistro und Abendrestaurant „Hummerkoje“ mit gehobener und kreativer Küche (Hummer/Steak/Pan-Asia) im Lifestyle Boutique I love Sylt Hotel Terminus. Unsere Verbundenheit zur unmittelbaren Sylter Nachbarschaft zieht sich wie ein roter Faden durch unser Menü. Unser Küchenteam kombiniert dabei regionale Produkte mit internationalen Trends. So entstehen einzigartige Geschmacksmomente, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele streicheln.
Zur Unterstützung des Küchenteams sucht das Restaurant Hummerkoje ab sofort einen Küchenchef (m/w/d).
Sie sind verantwortlich für die Planung, Organisation und Umsetzung des kulinarischen Angebots in unserer kleinen aber feinen Küche.
Sie erstellen Speisekarten und Menüs in Absprache mit dem Restaurantleiter, die unsere Gäste begeistern.
Sie führen eine/n weitere/n Jungkoch/Jungköchin an und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
Sie arbeiten eng mit dem Service zusammen und sorgen für ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste.
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und bereits einschlägige Erfahrung
Sie haben ein ausgeprägtes Gespür für regionale Küche und Sylter Produkte
Sie sind ein Teamplayer und verfügen über eine hohe Führungskompetenz.
Sie sind flexibel und belastbar und können auch an stürmischen Tagen den Überblick behalten.
Eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit in einem dynamischen Team.
Ein attraktives Gehalt.
Die Chance, Teil einer einzigartigen Sylter Genusswelt zu werden.
Fühlen Sie sich angesprochen? Bitte rufen Sie uns an unter Tel. 01520 130 92 68 oder senden Sie uns eine Email an [email protected]
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und bereits einschlägige Erfahrung
Sie haben ein ausgeprägtes Gespür für regionale Küche und Sylter Produkte
Sie sind ein Teamplayer und verfügen über eine hohe Führungskompetenz.
Sie sind flexibel und belastbar und können auch an stürmischen Tagen den Überblick behalten.
Job tags
Salary
