GeKita - Koch bzw. Köchin

Location

Gelsenkirchen | Germany

Job description

STELLENBESCHREIBUNG

Bei der Gelsenkirchener Kindertagesbetreuung – GeKita – ist eine unbefristete Vollzeitstelle für

1 Koch/Köchin (m/w/d)

in der 7-gruppigen Tageseinrichtung für Kinder

und Familienzentrum „Schweizer Dorf“,

Rotthauser Str. 48, 45879 Gelsenkirchen

zu besetzen.

GeKita ist Träger der 78 städtischen Tageseinrichtungen für Kinder in Gelsenkirchen. In der Tageseinrichtung „Schweizer Dorf“ werden ca. 150 Kinder im Alter von 4 Monaten bis zum Enderder Kindergartenzeit mit einem warmen Mittagessen versorgt.

Das ist Ihr Aufgabengebiet:

tägliche Zubereitung des Mittagessens unter Berücksichtigung der verschiedenen Altersstrukturen und Ernährungsvorgaben für ca. 150 Kinder in der Tageseinrichtung

• Erstellen einer ausgewogenen und altersgerechten Speiseplanung nach DGE-Standard unter Einbezug der Kinderwünsche und in Absprache mit dem pädagogischen Personal unter Berücksichtigung der trägereigenen Ernährungsstandards
• Kalkulation und Einkaufslistenerstellung
• Warenbestellung und Warenwirtschaft, Kontrolle des Warenbestandes
• Selbstständiger Einkauf von Lebensmitteln
• Sicherstellen des Einhaltens von Qualitäts- und HACCP-Standards
• Reinigungsmaßnahmen gemäß Reinigungsplan und Dokumentation lt. QM
• Koordination der in der Küche anfallenden Aufgaben

Das bringen Sie mit:

Die Aufgabenwahrnehmung erfordert eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung

als Koch bzw. Köchin (m/w/d)

Darüber hinaus werden vorausgesetzt:

• Kenntnisse und Erfahrungen bezüglich der Zubereitung von Mahlzeiten für Kinder

wünschenswert

• praktische Erfahrungen in der Warenbestellung und im selbstständigen Einkauf von Lebensmitteln und Non-Food Artikeln für die Küche im Rahmen der vorgegebenen Budgetverantwortung
• Kenntnisse bezüglich der Vorschriften der Lebensmittelhygiene und des IfSG
• Kenntnisse über ernährungswissenschaftliche Grundlagen (DGE-Qualitätsstandards für die

Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder) wünschenswert

• Kenntnisse in der Umsetzung von Hygienestandards
• Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz
• Kommunikations- und Teamfähigkeit in einem großen Team
• Hohes Maß an Motivation und Leistungsbereitschaft
• Bereitschaft zur Teilnahme an Fort- und Weiterbildung
• Kaufmännisches Basiswissen
• Fahrerlaubnis Klasse B

Wir bieten Ihnen:

• Eine verantwortungsvolle, vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit in einem engagierten und dynamischen Betrieb
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einer unbefristeten Vollzeitstelle
• Eine leistungsgerechte Vergütung nach den Bestimmungen des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst unter Eingruppierung in die EGr. 6, TVöD
• Eine 5-Tage-Woche mit flexiblen Arbeitszeiten im Rahmen unseres Gleitzeitmodells
• Eine betriebliche Gesundheitsvorsorge mit Sport- und Fitnessangeboten
• Vielfältige Möglichkeiten zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• Eine gute betriebliche Altersvorsorge
• Ein kostengünstiges Firmenticket für den ÖPNV (Deutschlandticket)

Das ist Ihre Ansprechpartnerin:

Für weitere Informationen steht Ihnen die Leiterin der Tageseinrichtung „Schweizer Dorf“, Frau Matz, Telefon: 0209/999 62 89, zur Verfügung.

Grundsätzliche Anmerkungen zu Bewerbungen:

Gelsenkirchen ist eine weltoffene und vielfältige Stadt. Diese Vielfalt soll sich in der Verwaltung widerspiegeln, um die Dienstleistungen für unsere Bürgerinnen und Bürger optimal erbringen zu können. Wir begrüßen ausdrücklich Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

Bewerbungen von Frauen sind ausdrücklich erwünscht. Gemäß dem Landesgleichstellungsgesetz NRW und dem Gleichstellungsplan der Stadtverwaltung Gelsenkirchen werden Frauen bevorzugt berücksichtigt. Die Position ist – je nach Art der Behinderung - auch für Schwerbehinderte geeignet. Bewerbungen Schwerbehinderter werden unmittelbar an die Schwerbehindertenvertretung der Stadtverwaltung weitergeleitet, sofern die Bewerberinnen und Bewerber diesem Verfahren nicht ausdrücklich wiedersprechen

Sie fühlen sich angesprochen?

Dann übersenden Sie bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung mit den üblichen Unterlagen bis zum

15.03.2024

an GeKita 1.1, Wildenbruchplatz 7, 45875 Gelsenkirchen oder per E-Mail an Bewerben über hokify Information zur Gelsenkirchener Kindertagesbetreuung unter

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