Location
Rheinsberg | Germany
Job description
In unserem, idyllisch im Norden Brandenburgs gelegenen, barrierefreien 4 Sterne SEEHOTEL RHEINSBERG bieten wir eine interessante und vielseitige Stelle als Restaurantleiter mit Raum für eigene Ideen. Unser einzigartiges Konzept ermöglicht Hotelurlaub mit besonderem Komfort für Menschen mit und ohne Behinderung und ist europaweit ein Vorbild für barrierefreien Tourismus.
Zu unserem Hotel gehören:
- 101 behindertengerecht ausgestattete Zimmer, 3 Familienzimmer und 6 Appartements
- Restaurant, Kaminzimmer, Tagungsräume und das Cafè Tucholsky
- multifunktionale Sport- und Kongresshalle, Schwimmhalle, Saunen und Fitnessraum
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort in Vollzeit (40,0h/Woche):
Restaurantleiter (m/w/d)
Zu Ihren künftigen Aufgaben gehören:
- Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Verantwortung für die Präsentation des gastronomischen Angebotes auf dem Niveau eines 4-Sterne-Hotels
- Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
- Verantwortung für die Mitarbeiterführung sowie Motivation innerhalb der Abteilung
- Erstellung von Urlaubs- und Dienstplänen
- Verantwortung für die gesetzten Standards im Service sowie aktive Mitarbeit in den Outlets bei Bedarf
- Durchführung regelmäßiger Inventuren
- Teilnahme an den wöchentlichen Abteilungsleiter-Meetings
Wir erwarten von Ihnen:
- Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position oder als nächsten Karriereschritt
- Zuverlässigkeit, kooperative und selbstständige Arbeitsweise
- Führungsstärke und kreative Ideen
- Freundliches und gewandtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
- Menschen mit Behinderung begegnen Sie aufgeschlossen, hilfsbereit und einfühlsam
- Sicherer Umgang mit MS Office Paket (Word, Excel, Outlook), Internet
Wir bieten Ihnen:
- Interessante, vielfältige und verantwortungsvolle Aufgaben in einem angenehmen und kollegialen Betriebsklima
- Ein freundliches Team bestehend aus insgesamt 60 Mitarbeitern und Auszubildenden
- Leistungsgerechte Vergütung und einen Willkommensbonus
- Aufstiegsmöglichkeit zum F&B Manager
- Einen sozial agierenden Arbeitgeber, mit dem Blick auf das Wohl seiner Mitarbeiter
Einen ersten Eindruck gewinnen Sie auf unserer Homepage:
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Salary
