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Location

Pforzheim | Germany

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Job description

Ihre Aufgaben

• Fachliche und disziplinarische Leitung der Mensa Tiefenbronner Straße
• Steueung, Überwachung und Unterstützung der Produktion und Speiseausgaben
• Personaleinsatzplanung
• Warendisposition, Bestandsaufnahmen und Bestellwesen
• Durchgängige Qualitätskontrollen und Sicherstellung der Dokumentation
• Erstellung der Speisepläne unter ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten
• Planung und Durchführung von Sonderaktionen und Spezialitätenwochen, Organisation von Cateringveranstaltung
• Mitarbeit in Projekten und Arbeitsgruppen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich der Gastronomie und gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse-eine Weiterbildung zum Küchenmeister ist von Vorteil.

• Mehrjährige Erfahrung als Führungskraft in der Gemeinschaftsverpflegung /Gastronomie

• Sicherer Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem und PC-Anwendungen

• Teamfähigkeit

• Führerschein Klasse B

Was wir Ihnen bieten

Ihre Vorteile:

• Abwechslungsreiche Tätigkeit im studentischen Umfeld
• Geregelte Arbeitszeiten i.d.R. von Montag – Freitag
• Individuelle Einarbeitung
• Sehr gute Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
• Tarifliches Entgelt mit Jahressonderzahlung (TV-L)
• Betriebliche Altersvorsorge (VBL) sowie weitere betriebliche Sozialleistungen

Die Vergütung richtet sich nach dem TV-L, Entgeltgruppe 9a.

Bewerbung

Das Studierendenwerk Karlsruhe verfolgt das Ziel, den Frauenanteil in diesem Bereich zu erhöhen und fordert qualifizierte Frauen auf, sich zu bewerben.

Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Die Stelle ist grundsätzlich teilbar.

Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung auf unserem Bewerbungsportal unter .

Bewerbungsfrist: 14.04.2024

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Job tags

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Salary