Cuisinier(ère) chef d'équipe

Location

Quebec Province | Canada

Job description

Description de poste

Aramark est à la recherche d’un cuisinier(ère) chef d’équipe pour l’école

L’Altitude

Endroit : École de l’Altitude (5060 boul. Des Sources, Pierrefonds, H8Y 3E4)

SALAIRE : Entre 18,00$ et 21,00$ (selon l’expérience)

HORAIRE / HEURES : De 6h00 à 14h00 Du lundi au vendredi (suivant le calendrier scolaire)

DATE DE DÉBUT : Dès maintenant 2024

Responsabilités liées au poste

• Préparer les recettes standardisées selon le menu cyclique préétablis des plats requis pour le service.
• Assurer que les quantités sont respectées et que la qualité correspond aux normes exigées par Aramark.
• Procéder à la cuisson des plats et à la finition, et participer au service.
• Compléter des registres de production, de température, de perte et etc.
• Coordonner le travail du personnel sous sa responsabilité.
• Participer à la prise d’inventaire des stocks, faire les commandes des aliments à la production des menus de manière à favoriser une bonne gestion des coûts.
• Respecter les normes en matière de santé, de sécurité et d’hygiène au travail, conformément à la législation en vigueur en la matière, aux politiques et procédures de l’entreprise et du M.A.P.A.Q.

Qualification

• Être capable de supporter la pression du service pendant les heures de pointe.
• Avoir du Leadership.
• Excellent service client.
• Rapidité, méthodique, courtoisie, débrouillardise et aime travailler en équipe.
• Avoir 2 à 3 ans d’expérience dans un service alimentaire ou restauration(atout)
• Diplôme en technique de gestion de la restauration/technique en diététique/DEP en cuisine d’établissement (atout)

AVANTAGES DE TRAVAILLER POUR ARAMARK

• Assurance médicale et assurance-vie
• Assurance dentaire
• Programme de référence employé
• Programme de reconnaissance
• Formation et développement
• Environnement sécuritaire
• Opportunités de carrière

Au sujet d’Aramark

Notre mission

Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète.

Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier de l’égalité des chances en matière d’emploi et être libre de participer à tous les aspects de l’entreprise. Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l’origine nationale, l’âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’information génétique, le statut militaire, le statut protégé d’ancien combattant ou d’autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur.

Au sujet d’Aramark

Le personnel d’Aramark est fier de servir quotidiennement des millions de clients par l’intermédiaire de services alimentaires, de services aux installations et de services d’uniformes, et ce, dans 19 pays à l’échelle mondiale. Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Nous estimons que toute carrière devrait animer les passions de nos talents et leur permettre de s’épanouir et de se perfectionner au niveau professionnel. Par conséquent, peu importe le but que vous visez, que ce soit relever un nouveau défi, développer un sentiment d’appartenance ou simplement trouver un merveilleux endroit où travailler, notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel. Apprenez-en davantage au sujet de nos emplois au 

Études

Job tags

Salary