Location
Montréal, QC | Canada
Job description
Rejoignez Newrest pour une expérience inoubliable
Mission
- Encadrer et animer les
chefs d’équipe ;
- Estimer les besoins
quotidiens du sous-service en produits, matériels ou équipements et en
soumettre à son superviseur immédiat.
- Contrôler les temps de
production et le respect des règles de sureté et d’hygiène;
- Contrôler la conformité
des prestations ;
- Collecter à la fin du
quart de travail tous les documents de traçabilité complétés par les
membres de son équipe et s’assurer de leur bon remplissage
- Assurer la propreté de la
vaisselle et du matériel
- Effectuer le nettoyage,
lavage et assainissement des locaux conformément au plan de nettoyage
- Signaler tout écart à son
superviseur immédiat ou au responsable d`hygiène
- Contrôle des temps de
pauses
- Former et intégrer les
nouveaux employés
Profil
- Une expérience préalable
dans un poste similaire, de préférence dans le secteur de la restauration
ou de l'hôtellerie, est souvent requise.
- Compétences en leadership,
capacité à diriger et à motiver une équipe, à prendre des décisions
efficaces et à résoudre les problèmes de manière proactive.
- Capacité à gérer
plusieurs tâches simultanément, à respecter les délais et à maintenir un
haut niveau d'efficacité opérationnelle.
- Excellentes compétences
en communication verbale et écrite, nécessaires pour interagir avec le
personnel, les clients et la direction.
- Une bonne compréhension
des opérations et des normes de l'industrie de la restauration est
essentielle pour réussir dans ce poste.
- Sens du service client
- Capacité à s'adapter aux
changements et à travailler selon des horaires prévus y compris les
soirées, les week-ends et les jours fériés, selon les besoins de l'entreprise
On Offre:
- Repas gratuits chaque jour.
- Congés maladie.
- Congés mobiles
- Assurance privée :
- Assurance dentaire :
- D’autres avantages supplémentaires selon la convention collective
A PROPOS DE NEWREST : Spécialiste de la restauration hors foyer dans 54 pays, et seul acteur à intervenir dans tous les secteurs de la restauration et des services associés, Newrest est l'un des leaders mondiaux de la restauration multisectorielle.
Nos 36 000 collaborateurs engagés et talentueux mettent tout en œuvre pour offrir aux consommateurs des repas équilibrés, diversifiés et savoureux tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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