Preparo de pratos principais, molhos e saladas conforme cardápio, cocção dos alimentos, manutenção de equipamentos, higienização da cozinha, degustação, criação de receitas, garantia de padrões de qualidade, supervisão da equipe. Ensino médio desejáv...
Reconhecimento, preparo e manipulação de carnes, aves e peixes, seguindo padrões de qualidade; desossar, cortar e temperar os alimentos de acordo com as solicitações; auxiliar na organização do estoque e na montagem dos pedidos; zelar pela higiene do...
