PLATANO BRASIL DISTRIBUIDORA E EXPORTADORA LTDA
Location
Schroeder, SC | Brazil
Job description
Desenvolvimento de novos produtos desde os testes em bancada até o startup em fábrica;
Desenvolvimento de formulações;
Elaboração, Análise e Avaliação crítica de documentação técnica interna (relatórios descritivos,
especificação de produtos, análises laboratoriais, fichas técnicas de fornecedores e outros);
Elaboração de dizeres legais de rotulagem e tabela de informação nutricional;
Pesquisa e Desenvolvimento de Novos ingredientes;
Acompanhamento e elaboração de relatórios de shelf life de produtos;
Homologação de novos fornecedores e ingredientes;
Suporte técnico as equipes fabril, comercial, compras e qualidade;
Garantir o cumprimento das boas práticas de documentação;
Pesquisa e avaliação de produtos de mercado;
Participação em Feiras e Eventos do setor.
- Experiência em Indústria de alimentos; - Experiência em formulações de produtos alimentícios, desejável na categoria de produtos saudáveis (Ex.: barras de frutas, cereais, proteicas e outros); - Experiência com análise sensorial de produtos (avaliação s
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Salary