Location
Distrito Federal | Brazil
Job description
Salário A Combinar
Asa Sul - Distrito Federal
Empresa de Nome Confidencial
Descrição: Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha;
Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente;
Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes;
Analisar regularmente a qualidade dos produtos;
Organizar e supervisionar turnos;
Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade;
Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza;
Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;
Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios;
Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais;
Promover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos do restaurante;
Recomendar formas de atingir um público maior (p.ex. descontos e anúncios nas mídias sociais);
Treinar colaboradores novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente;
Implementar políticas e protocolos que irão manter as operações futuras.
• Área e especialização profissional
Administração - Gerente de Restaurante
• Nível hierárquico
Operacional
• Regime de contratação
CLT
• Horário de Trabalho
Escala 6x1, 44 horas semanais
Exigências
Ensino superior completo;
Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante;
Desejável experiência em atendimento ao cliente como gerente;
Ter disponibilidade de horário;
Disponibilidade para início imediato.
Benefícios Adicionais
Vale Transporte, Alimentação no local.
Interessados enviar o currículo por e-mail com o seguinte assunto “ Gerente de Restaurante ” .
Enviar e-mail para: [email protected]
Dicas Importantes:
Job tags
Salary
