Attivo Group
Location
Rio de Janeiro, RJ | Brazil
Job description
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
Preparar as bebidas quentes e frias;
Seguir Fichas Técnicas de Drink e Vinhos;
Controlar insumos para fabricação dos produtos servidos no Bar;
Responsabilizar-se pelo bar na ausência do Chefe de Bar;
Controlar as datas de validade e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no Bar e estoque de todas as bebidas;
Seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista;
Cuidar da limpeza e organização de todos utensílios do Bar;
Polir e higienizar todas as taças, xícaras, copos e bandejas com álcool volume 70%;
Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como ex. geladeiras, expositoras, utensílios.
Atender ao cliente;
Cuidar da apresentação pessoal.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Experiência em restaurantes de alto padrão será um diferencial.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Benefícios:
Assistência Médica
Seguro de Vida em Grupo
Restaurante na empresa
Gorjeta
Vale transporte ou Combustível
Job tags
Salary
