Coordenador(a) Operacional de Banquetes
Location
Rio de Janeiro, RJ | Brazil
Job description
Missão do Cargo:
Atingir as metas de satisfação do cliente, coordenando a execução dos eventos e a comunicação com os outros departamentos.
Atividades diárias e responsabilidades:
- Coordenar a montagem e desmontagem de eventos.
- Manter contato com os clientes durante os eventos, sempre verificando as necessidades do mesmo.
- Realizar contato com os intermediários dos eventos.
- Efetuar a conferência dos itens vendidos versos os servidos.
- Supervisionar a sinalização, prismas e cardápios dos eventos.
- Coordenar serviço da brigada de garçons dos eventos.
- Checar a necessidade de manutenção e limpeza dos salões.
- Organizar os históricos do eventos.
- Elaborar e acompanhar a lista de checagem.
- Examinar instalações, móveis, equipamentos e materiais diversos.
- Coordenar o "pré evento".
- Orientar quanto ao protocolo e cerimonial, de acordo com os perfis dos eventos.
- Coordenar as equipes de atendimento.
- Supervisionar o serviço durante o evento para que os padrões sejam seguidos.
- Observar higiene, limpeza e apresentação de funcionários e prestadores de serviço;
- Elaborar as escalas da equipe operacional de eventos.
Requirements
- Ensino Superior completo em Hotelaria, Turismo, Administração ou áreas correlatas
- Formação Complementar: Vendas, Pricing & Revenue, será um diferencial
- Experiência mínima de 3 anos na função ou cargo semelhante
- Vivência em supervisão de equipes.
- Conhecimento em A&B em geral.
- Conhecimento a fundo de Eventos em Hotelaria de Luxo.
- Inglês fluente e desejável outro idioma (será testado)
Benefits
- Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
- Convênio Farmácia.
- Vale transporte.
- Alimentação no local.
- Descontos nos pontos de vendas da empresa como: Restaurantes & SPA
- De acordo com o seu “tempo de casa”, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da empresa ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.
Job tags
Salary
