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Location

Jaraguá do Sul, SC | Brazil

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Job description

Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação dos pratos a serem servidos. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material e insumos necessários para a preparação dos pratos. Executar atividades da cozinha. Realizar a faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos, utilizando-se de materiais adequados, para assegurar sua utilização no preparo dos alimentos.Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento para cozinhar.Preparar os ingredientes para uso no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.)Cozinhar em diversos utensílios.Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar.Executar as receitas conforme definição da cozinhaGarantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos.Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha.Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamenteVerificar a qualidade dos ingredientes e executar a limpeza de todos os ingredientes conforme normas.Monitorar o estoque e solicitar pedidos quando houver faltas.Executar receitas do livro de receitas para testes.

Beneficios:

Vale Transporte;

Formação Acadêmica:

Ensino Médio (2° grau).

Experiência:

Experiência como cozinheiro.

Salário:

2500

Cargo:

Cozinheiro

Empresa:

Rhf Talentos

Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.

Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção

(EE)

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Job tags

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Salary