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JobNob

Sua carreira. Nossa paixão.

Cozinheiro Sênior


Grupo Reference


Location

Atibaia, SP | Brazil


Job description

Será responsável pela coordenação e execução eficiente da produção de pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor, gerir a equipe de cozinha, distribuir tarefas e garantir consistência nos padrões de preparo, desenvolvimento de cardápio, colaborar na criação e atualização contínua do cardápio, introduzindo inovações e pratos exclusivos que atendam às preferências dos clientes, controle de custos, gerenciar eficientemente os custos de produção, minimizando desperdícios e garantindo a qualidade dos ingredientes utilizados na cozinha, controle de estoque, supervisionar o estoque de ingredientes, realizar pedidos e garantir que os níveis estejam sempre adequados para atender à demanda, padrões de higiene e segurança, garantir o cumprimento rigoroso dos padrões de higiene, segurança alimentar e regulamentações sanitárias.

Beneficios:

Formação Acadêmica:

Ensino médio completo.

Experiência:

Necessário experiências como cozinheiro sênior.

Salário:

A combinar

Cargo:

Cozinheiro

Empresa:

Grupo Reference

Recrutamento e seleção de funcionários

Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção

(EE)


Job tags



Salary

Todos os direitos reservados