Grupo Reference
Location
Atibaia, SP | Brazil
Job description
Será responsável pela coordenação e execução eficiente da produção de pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor, gerir a equipe de cozinha, distribuir tarefas e garantir consistência nos padrões de preparo, desenvolvimento de cardápio, colaborar na criação e atualização contínua do cardápio, introduzindo inovações e pratos exclusivos que atendam às preferências dos clientes, controle de custos, gerenciar eficientemente os custos de produção, minimizando desperdícios e garantindo a qualidade dos ingredientes utilizados na cozinha, controle de estoque, supervisionar o estoque de ingredientes, realizar pedidos e garantir que os níveis estejam sempre adequados para atender à demanda, padrões de higiene e segurança, garantir o cumprimento rigoroso dos padrões de higiene, segurança alimentar e regulamentações sanitárias.
Beneficios:
Formação Acadêmica:
Ensino médio completo.
Experiência:
Necessário experiências como cozinheiro sênior.
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro
Empresa:
Grupo Reference
Recrutamento e seleção de funcionários
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(EE)Job tags
Salary