Lupus Bier
Location
Fortaleza, CE | Brazil
Job description
Cozinheiro de RestauranteResumo do Cargo: O Cozinheiro de Restaurante desempenha um papel fundamental na preparação e execução de pratos em conformidade com os padrões estabelecidos pelo Chef de Cozinha. Responsável por realizar tarefas de culinária, o Cozinheiro contribui para a eficiência operacional da cozinha, mantendo os padrões de qualidade, higiene e apresentação dos pratos.Responsabilidades:1. Preparação de Ingredientes: Realizar o pré-preparo e corte de ingredientes de acordo com as especificações do cardápio.2. Execução de Receitas: Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos, garantindo sabor, textura e apresentação adequados.3. Cumprimento de Padrões: Aderir rigorosamente aos padrões de qualidade, procedimentos operacionais e normas de segurança alimentar.4. Limpeza e Organização: Manter a estação de trabalho limpa e organizada, seguindo as práticas de higiene e segurança alimentar.5. Controle de Estoque: Monitorar o estoque de ingredientes, comunicando necessidades de reposição ao Chef de Cozinha.6. Colaboração com a Equipe: Trabalhar em conjunto com outros membros da equipe de cozinha para garantir uma operação eficiente.7. Adaptação a Mudanças: Adaptar-se a alterações nas receitas, métodos de preparo e cardápios conforme necessário.
Beneficios:
Formação Acadêmica:
Nível médio.
Experiência:
Experiência prévia como Cozinheiro em restaurantes. Conhecimento sólido de técnicas culinárias e familiaridade com diferentes tipos de culinária. Certificação em segurança alimentar é desejável.
Salário:
1454.36
Cargo:
Cozinheiro
Empresa:
Lupus Bier
Restaurantes e bar.
Ramo:
Restaurante/ Fast Food
(JJ)Job tags
Salary
