O Burguês
Location
Teresópolis, RJ | Brazil
Job description
Gerenciar a operação do restaurante com excelência, assegurar a qualidade na preparação e na venda dos produtos e garantir a manutenção preventiva das instalações do restaurante;Garantir que seu time esteja treinado, preparado e entregando ao cliente a melhor experiência de atendimento;Controlar resultados financeiros do restaurante, através da análise dos relatórios (CMV), seguindo procedimentos de compras, controle de caixa e gerenciamento da mão de obra;Garantir o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar (ANVISA e FRANQUIA);Gerenciar a entrega de produtos, orientando toda a equipe no cumprimento dos processos, políticas e procedimentos da Cia;Realizar a rotina gerencial diária, através de leitura de e-mails, realização de escala dos colaboradores, controle de movimentação financeira e imputar no sistema todas as notas de mercadoria;Comprar mercadorias, uniformes, produtos de limpeza e material de escritório, respeitando o orçamento e a eficiência na utilização;Assegurar o cumprimento das leis trabalhistas, cumprindo normas e políticas;Incentivar o desenvolvimento da equipe, através de treinamento sobre as estações, equipamentos, produtos, processos e políticas da Cia.
Beneficios:
Vale Transporte;
Formação Acadêmica:
Ensino médio completo; Superior incompleto; Informática(Excel, Word e Windows); Noções de CMV; Contagem de estoque;
Experiência:
Experiência profissional em Gerente de restaurante, alimentação, restaurantes, fast-food (mínimo 6 meses); Requisitos ComportamentaisProatividade;Organização; Atenção; Pontualidade;Agilidade;Dinamismo;Responsabilidade; Iniciativa;Relacionamento interpessoal;
Salário:
2000
Cargo:
Gerente de Alimentos e Bebidas
Empresa:
O Burguês
Lanchonete e pizzaria delivery.
Ramo:
Alimentos
(EG)Job tags
Salary
