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Location

Capitólio, MG | Brazil

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Job description

Estamos procurando um chef de cozinha altamente qualificado e experiente para se juntar à nossa equipe de Buffet. O candidato ideal terá uma sólida formação em gastronomia, experiência prévia comprovada em restaurantes de alto nível e habilidades técnicas e criativas excepcionais.

Responsabilidades:

Planejar e preparar um menu diversificado e de alta qualidade para eventos de buffet
Supervisionar e treinar a equipe de cozinha no preparo dos pratos
Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos
Realizar o controle de estoque e garantir o uso eficiente dos ingredientes
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar

Requisitos:

Formação ou experiência em gastronomia ou área relacionada
Experiência mínima de 3 anos como chef de cozinha em restaurantes ou buffets de renome
Conhecimento profundo de técnicas culinárias e tendências da gastronomia
Excelentes habilidades de liderança e trabalho em equipe
Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar múltiplas tarefas ao mesmo tempo
Se você se encaixa nesse perfil e está pronto para trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, envie seu currículo e carta de apresentação para ser considerado para a vaga de chef de cozinha em nosso Buffet.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Valorizado

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
• Disponibilidade para viajar
• Disponibilidade para mudar de residência

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Job tags

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Salary