Chefe de Cozinha - Juiz de Fora (Benfica)

Location

Juiz de Fora, MG | Brazil

Job description

Responder pelo comando da equipe e planejamento, execução e servimento de serviços especiais.

• Acompanhar a produção dos alimentos de acordo com o receituário da empresa e mapa de produção;
• Comandar e desenvolver as equipes de trabalho;
• Planejar, executar e acompanhar os serviços especiais (lanche executivo, serviço de atendimento a diretoria, coffee breaks, eventos especiais – jantares temáticos);
• Implementar novas técnicas de produção (utilização do forno combinado e pré-preparo);
• Provar os alimentos e fazer a análise sensorial, observando o sabor, odor, e apresentação dos pratos.

Necessária formação Técnica como Chefe de Cozinha ou área similar.

Vivência na área.

O QUE VALORIZAMOS

Planejamento

Capacidade em servir bem

Gestão de Pessoas

Comunicação Assertiva

Capacidade de buscar novas alternativas

Refeição no local de trabalho

Vale Alimentação

Vale Transporte

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Convênio Farmácia

Seguro de Vida

Subsídio óculos

Kit Material escolar

Kit Maternidade/Paternidade

Clube de descontos

Assessoria jurídica

Estacionamento

Universidade Corporativa com Cursos 100% Online e Gratuitos

Descontos em Diversas Instituições de Ensino



Esta vaga também se destina a pessoa com deficiência (PCD) ou reabilitado .

Horário: 06:00-14:20 6x1

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Salary