Chefe de Cozinha

Location

Manaus, AM | Brazil

Job description

Restaurante admite Chefe de Cozinha em Manaus. Principais Responsabilidades:

Treinamento e desenvolvimento de membros da equipe. Atribuição e acompanhamento de tarefas. Avaliação de desempenho e feedback construtivo para a equipe. Elaborar relatórios mensais de análise de fluxo de trabalho geral/individual. Manter a equipe engajada com o propósito da empresa. Supervisão da preparação de alimentos e garantia de conformidade com os padrões de qualidade e higiene da empresa. Garantia do cumprimento da descrição de trabalho de cada colaborador. Resolução de problemas. Monitoramento das despesas operacionais e controle de custos. Elaboração de relatórios financeiros e implementação de estratégias para aumentar a rentabilidade. Garantir que o espaço esteja limpo, organizado e em conformidade com as regulamentações de segurança e saúde. Certificar-se que o restaurante esteja em conformidade com todas as regulamentações locais, estaduais e federais.

• Adicional Assiduidade
• Refeição no Local
• Plano Odontológico

• 14° salário (após período de experiência), Incentivo aos estudos.

• A combinar.

• Regime de contratação: Efetivo
• Período: Tempo integral
• Horário de trabalho: Escala 6×1. Terça a Quinta: Das 14:40 às 23:00. Sexta a Domingo: Das 15:40 às 00:00h.

Id:29365823973

Job tags

Salary