Location
Rio de Janeiro, RJ | Brazil
Job description
Rede de restaurantes
Cargo: Cozinheiro(a) Líder
Regime de Contratação: CLT - Efetivo
Número de Vagas: 1
Descrição do Cargo / Responsabilidades: Será um dos responsáveis por todo o preparo dos ingredientes, o famoso mise en place. Tem a função de ajudar chefe.
Auxiliar no preparo de alimentos conforme orientação do Chefe.
Preparar os alimentos do dia, auxiliar e montar as refeições.
Auxiliar e coordenar a higienização de louças, utensílios e limpeza da cozinha de modo geral.
Zelar pela conservação de alimentos, manutenção de equipamentos e as boas práticas da cozinha.
Supervisionar o recebimento de mercadorias, tanto quantidade como qualidade.
Controlar as geladeiras e o freezer, zelando pela arrumação, limpeza e fluxo dos produtos estocados.
Fazer as listas de compras hortifrúti nas folgas do Chefe
Fazer o descarte do lixo de modo adequada sempre que necessário.
Formação e experiências desejáveis: 1 ano de experiência
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Leblon
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios: - Vale Transporte
- Refeição no Local
Horário de Expediente: Escala 6×1 + 1 domingo no mês ou 12x36 , à combinar.
Salário: R$ 1.700,00 até R$ 2.000,00
Job tags
Salary
R$ 2.000
