Location
Rio de Janeiro, RJ | Brazil
Job description
Padaria artesanal e pizzaria napolitana, contrata:
Cargo: Chefe de Cozinha
Regime de Contratação: CLT - Efetivo
Número de Vagas: 4
Descrição do Cargo / Responsabilidades: Procuramos por cozinheiro profissional, responsável por: coordenar equipe da cozinha, executar cardápio com fichas técnicas, acostumado com função de comando, organizando a ordem de preparo dos pedidos, distribuindo as tarefas de funcionários da cozinha, fazer requisição de pedidos para estoquista, executar cardápio de almoço dos funcionários de acordo com a grade elaborada pela equipe de nutricionistas, manter organizado e limpo o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos em geral, otimização e aproveitamento de alimentos evitando desperdício, supervisionar boa práticas, apresentação pessoal, segurança , higiene de acordo com normas da vigilância sanitária.
Formação e experiências desejáveis: Necessário comprovar experiência, tanto no currículo, tanto no momento da entrevista. (Fará testes no ato da entrevista).
Saber manusear Utensilios de cozinha, principalmente facas de corte.
Muito importante saber seguir fichas técnicas e trabalhar em conjunto com a equipe de nutricionistas.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Recreio dos Bandeirantes
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios: - Vale Transporte
plano odontológico
Horário de Expediente: 6x1
Salário: R$ 3.000,00 até R$ 4.500,00
Informações Adicionais: Precisa ter bom psicológico para saber trabalhar sob pressão!
Precisa saber liderar!
Precisa ser responsável, organizado, ser higiênico, atento, metódico, paciente, ter boa memória, ter tranquilidade para executar duas ou mais funções simultaneamente, ser ágil e dinâmico.
Precisa ter talento, dedicação, saber gerencias problemas e pessoas e até conflitos.
Saber trabalhar em equipe e respeitar superior hierárquico.
Morar próximo.
Job tags
Salary
R$ 4.500
