Grupo Larch
Location
Juiz de Fora, MG | Brazil
Job description
Descrição
Missão do Cargo
Criar e atualizar a carta de vinhos;
Recomendar harmonização de pratos e vinhos;
Aconselhar os clientes quanto aos vinhos conforme seus gostos pessoais e os pratos escolhidos;
Informar os clientes quanto às variedades e preços de vinho;
Assegurar que os vinhos sejam servidos à temperatura correta e nas taças adequadas;
Armazenar as garrafas abertas adequadamente para conservar o sabor;
Gerenciar a adega e assegurar que esteja com estoque completo;
Treinar o Maitre quanto aos vinhos disponíveis;
Negociar preços de compra com os fornecedores;
Ensino médio completo;
Formação e certificação pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS);
Experiência anterior comprovada como sommelier;
Facilidade com uso de Excel e sistemas.
- Assistência Médica / Medicina em grupo
- Assistência Odontológica
- Restaurante na empresa
- Vale-transporte
Regime de contratação CLT
Remuneração: compatível com o mercado + comissão;
Plano Odontológico;
Plano de saúde coparticipativo;
Alimentação no local;
Vale aniversário;
Vale transporte ou auxílio combustível;
Job tags
Salary