Location
Linhares, ES | Brazil
Job description
Descrição :
Responsabilidades da Posição:
Monitoramento e produção de xarope, preparado e bebida.
Realizar análises físico-químicas para monitoramento da qualidade (xarope simples e final, preparado e bebida) e promover os ajustes necessários.
Registrar parâmetros de operação e resultados das análises em programa específico.
Operar o equipamento alblend, realizar a troca dos IBCs (container de concentrado), promover os ajustes necessários e reportar anomalias ao supervisor do processo.
Preparar as soluções CIP (clean in place) para serem utilizadas na xaroparia, tratamento de água, linhas de envase e na limpeza/regeneração dos filtros de areia, carvão e colunas de troca iônica.
Realizar o CIP e limpezas externas em tanques, equipamentos de processo (alblend, almix, bomba de concentrado, dissolvedor e trocador de calor) e tubulações (linha de xarope simples e troca iônica).
Abrir ordens de produção de xarope no sistema SAP, a fim de, realizar os apontamentos de produção.
Definir, em conjunto com o Supervisor de produção, a melhor sequência de utilização dos recursos da xaroparia (tanques, colunas, filtros etc.) em função da programação de produção.
Realizar os apontamentos parciais no sistema SAP para baixas via do backflush (baixa automática de insumos).
Preparar soluções de laboratório para análise de concentração ácida em xarope final.
Executar a rota de inspeção de vidros e acrílicos.
Assegurar o funcionamento de equipamentos de laboratório através de rotina de verificação.
Auxiliar na execução do CIP (clean in place) das linhas de água tratada.
Assegurar a separação e utilização das quantidades corretas dos Kit´s de concentrados, sucos e bases de bebida utilizadas no preparo do xarope final/preparado.
Interromper o processo em caso de anomalias que possam afetar a qualidade do xarope, bebida ou preparado.
Comunicar áreas envolvidas no caso anomalias ou irregularidades no xarope/bebida.
Solicitar a segregação e acompanhar a destinação produtos que não atendam aos padrões de conformidades estabelecidos pela Femsa.
Cumprimento das metas estabelecidas (xarope final, preparado e bebida nas quantidades e qualidade esperada).
Executar outras atividades correlatas à função.
Tratamento de efluentes – ETE.
Operar o tanque de equalizador, reator, decantador, flotador e da prensagem do lodo.
Monitorar, realizar e registrar as análises físico-químicas dos efluentes (equalização, tratamento biológico, decantação, flotação e efluente final) e promover os ajustes necessários.
Coletar as amostras compostas para análise em laboratório externo.
Acompanhar resultados do monitoramento da qualidade do efluente e eficiência da estação de tratamento.
Preparar soluções para o laboratório da ETE (estação de tratamento de efluentes) e realizar medições/ ajustes na vazão das bombas dosadoras e demais equipamentos.
Interromper o processo em caso de anomalias que possam afetar a qualidade do efluente. Tratamento de água.
Monitorar, realizar e registrar análises físico-químicas da qualidade da água nas diversas etapas de tratamento (cisternas, floculadores, filtros de areia, filtros de carvão, abrandador, água do banho do Warmer) e promover os ajustes necessários.
Preparar soluções para os laboratórios.
Realizar medições/ ajustes na vazão das bombas dosadoras e demais equipamentos.
Operar processos de floculação, filtros de areia, filtros de carvão, filtros polidores, abrandador.
Executar a limpeza e sanitização dos filtros de carvão, filtros polidores e linhas de água tratada.
Coletar e registrar leituras dos medidores dos poços (vazão e tempo de consumo de água), observando condicionantes estabelecidas em outorgas.
Acompanhar as coletas de água para análise de laboratórios externos.
Interromper o processo em caso de anomalias que possam afetar a qualidade da água tratada e pré clorada.
Outros requisitos :• Formação: Curso Técnico Completo.
• Curso de formação (desejável superior cursando): Meio ambiente, Alimentos, Química, Química ambiental ou Tecnologia de alimentos.
• Conhecimentos: Pacote office intermediário.
• Horário: Disponibilidade de horário.
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Salary
