Caderno Nacional
Location
Campinas, SP | Brazil
Job description
Sub Chefe de Cozinha - Detalhes da Vaga. ● Responsável por coordenar as atividades da cozinha na ausência do chefe de cozinha. ● Auxilia na elaboração de cardápios com criações culinárias novas, existentes garantindo a variedade e qualidade do que é servido. ● Auxiliar na coordenação diariamente na manipulação e o tempero dos alimentos. ● Auxilia no preparo e acompanhamento dos alimentos enquanto estão cozinhando, no fogão, forno, chapa ou fritadeira, aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos aos clientes, participar das reuniões entre outras atividades. Requisitos para participar do processo. ● Diploma em gastronomia ou de curso relacionado. ● Ser organizado, ter agilidade de raciocínio, assiduidade e pontualidade. ● Ter atenção, disciplina, espírito de equipe, proatividade, relacionamento interpessoal, responsabilidade. O que oferecemos.
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Salary
