Location
Salto, SP | Brazil
Job description
GRSA|Compass é uma empresa multinacional, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre outros.
Para conhecer mais sobre a GRSA, acesse nosso site:
Responsabilidades e atribuições:
· Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à sua preparação estão devidamente separados;
· Auxiliar e/ou preparar prato principal, molhos, guarnições, saladas: pré-preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com programação estabelecida;
· Efetuar a cocção dos alimentos, bem como encaminhar as preparações ao balcão de distribuição, ou armazenamento de acordo com os procedimentos do Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
· Manual de Higiene;
· Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;
· Participar da higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
· Acompanhar a coleta de amostras diárias do turno de sua responsabilidade;
· Degustar as preparações
· Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas
· Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes
Requisitos e qualificações:
Ensino médio completo
Conhecimento técnico/ prático da função
Compreensão de receitas
Confecção de preparações
Conhecimento dos conceitos de HSEQ(Saúde, Segurança, Meio-Ambiente e Qualidade)
Informações adicionais:
ESCALA 6X1 - MANHÃ
SALARIO - R$ 1893,33
Empresa oferece
Benefícios
como:
Convênio Médico
Convênio Odontológico
Seguro de Vida
Ticket Alimentação
Refeição no Local
FRETADO
Exigências
- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Valorizado
- Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
Job tags
Salary
R$ 1.893
