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Location

Araxá, MG | Brazil

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Job description

• Planejar e supervisionar a execução de atividades de atendimento a clientes e hospedes no restaurante do Hotel, incluindo reservas de mesas, acompanhamento dos clientes, receber e solucionar reclamações, estabelecendo métodos de trabalho que visem assegurar o cumprimento do fluxo dos processos e os prazos preestabelecidos.

● Atentar-se para as demandas e necessidades dos clientes do Restaurante, oferecendo soluções para melhor atendê-los.

● Dar as diretrizes e supervisionar a equipe na organização e limpeza do salão do Restaurante, assegurando que esteja dentro dos padrões predefinidos para atendimento aos clientes.

● Destinar os clientes nas mesas, assim como dividir as mesas conforme a capacidade de atendimento dos garçons.

● Planejar e coordenar a implementação de projetos/programas específicos para otimizar os serviços do restaurante.

● Identificar as necessidades e demandas dos hóspedes e solicitar o desenvolvimento de soluções para melhoria de processos de atendimento do restaurante.

● Acompanhar os resultados e indicadores da área.

● Auxiliar o Líder imediato no controle de estoque de equipamentos e materiais utilizados pelo Restaurante.

● Dimensionar, distribuir, orientar, acompanhar, apoiar e avaliar a equipe de profissionais na execução das atividades da sob sua responsabilidade.

● Participar da seleção de colaboradores para compor a equipe.

● Avaliar a necessidade e realizar o desligamento de colaboradores da equipe.

● Treinar a equipe e, quando necessário, fornecedores, em procedimentos específicos da área.

● Analisar informações e dados da área e emitir relatórios gerenciais, subsidiando a Liderança imediata para tomada de decisão.

Habilidades e Conhecimentos
Conhecimento na área ,Gestão de Pessoas,Gestão de Processos,Negociação,Pacote Oficie.

Benefícios
Plano de Saude,Plano Odontológico,PLR,Auxilio Hospedagem

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Job tags

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Salary