KATATAS GOURMET COMERCIO DE ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA
Location
Cachoeiro de Itapemirim, ES | Brazil
Job description
Objetivo/ Descrição (atividades/rotina):
O subchefe desempenha um papel crucial na gestão da cozinha, supervisionando e coordenando as operações diárias, colaborando na criação de novos pratos, assegurando o controle de qualidade, gerenciando estoques e auxiliando na elaboração de listas de compras. Contribui para o controle de custos, minimiza perdas e desperdícios, e garante a limpeza e organização do ambiente. Além disso, apoia na elaboração de escalas de trabalho, resolve problemas operacionais, substitui o chef executivo quando necessário, e busca melhorias nos processos para aumentar a eficiência e qualidade. Em momentos mais tranquilos, auxilia na preparação inicial dos ingredientes e na manutenção da higiene da cozinha, evidenciando a importância de sua função para o bom funcionamento do estabelecimento.
Requisitos:
Profissional que preze pela higiene e limpeza, que seja organizado e ágil.
Remuneração:
Salário a combinar.
Benefícios:
Bonificação por assiduidade, pontualidade e bom comportamento.
Informações:
Atenção a Jornada de Trabalho:
Segunda a sexta: 16:00h às 23:30h
Sábado das 10:00h às 15:30 e das 18:00h às 23:30h
Domingo das 10:30h às 17:30h
(Os horários de saída podem sofrer alterações, de acordo com as demandas do estabelecimento).
Job tags
Salary
