Location
Florianópolis, SC | Brazil
Job description
O principal desafio desta posição é gerir a equipe em prol da garantia de excelência da área de produção própria do Hippo e responder pelos indicadores e resultados do setor, revendo processos e sugerindo melhorias.
Você irá:
Supervisionar as atividades da equipe (padaria, confeitaria e rotisserie), garantindo que os procedimentos sejam cumpridos;
Realizar a gestão de pessoas: delegando as demandas e responsabilidade de produção, estabelecendo prazos e metas diárias, acompanhando o desempenho, desenvolvendo as pessoas;
Acompanhar os indicadores e propor plano de ação;
Responder pelo plano anual de melhoria do setor, vinculado ao planejamento estratégico da unidade;
Planejar a rotina do setor, definindo as prioridades e monitorando a produtividade da equipe;
Avaliar melhorias de processos de produção.
Requisitos:
Ensino Superior Completo Gastronomia, Hotelaria, Nutrição e áreas afins;
Experiência, no mínimo de 2 anos, como liderança de equipes na área de alimentação;
Experiência com processos operacionais;
Conhecimento básico em Excel;
Noções quanto às normas de higiene e segurança alimentar;
Você irá se diferenciar se tiver experiência com liderança de equipe na área de produção (padaria/confeitaria/rotisserie).
Benefícios
Refeitório subsidiado;
VT;
Parceria SESC;
Coparticipação - Unimed;
Convênio Uniodonto;
Auxílio Bolsa de estudo;
Auxílio terapia;
Folga aniversário;
Salário à combinar.
Local:
Central de Produção Hippo Centro - Fpolis
Horário de trabalho:
44h semanais.
Exigências
- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Valorizado
- Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
Job tags
Salary
