Prepara alimentos e arruma bandejas e mesas. Atende o público interno, servindo e distribuindo alimentos e bebidas em uma equipe de produção de alimentos e bebida de um restaurante e churrascaria tradicional de São José
Recolhe utensílios e equipamentos utilizados, promovendo a limpeza, higienização e conservação da copa e da cozinha de uma churrascaria.
