Location
Região Sul do Brasil | Brazil
Job description
Requisitos:
- Ensino médio completo;
- Necessário possuir experiência mínima de 6 (seis) meses na função e com atendimento ao público
- Disponibilidade para início imediato.
- Habilidades com pratos típicos do Japão;
- Aptidão com facas e manuseio dos peixes e mariscos;
Atividades:
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- Irá utilizar de forma correta as facas para sushi, aplicando cortes que aproveitem o pescado da melhor forma; Filetar peixes e sashimi; Limpar pescados, escolher e armazenar de forma apropriada peixes e frutos do mar; Preparar cada pescado de forma única; Aplicar técnicas para enrolar e decorar o sushi; Preparar arroz para sushi; Praticar segurança alimentar durante todo o processo de preparação; Eliminar agentes contaminantes (bactérias, fungos, parasitas e protozoários) dos ingredientes da preparação.
Jornada de Trabalho:
- Escala 6×1 44 horas semanais (uma folga na semana e um domingo por mês)
Remuneração:
- R$1.425,60+ 5% de produtividade + Alimentação no local de Trabalho + Gorjeta do mês e Vale Transporte
Total de vagas: 05 Vagas
Local de Trabalho: ASA SUL
Job tags
Salary
