Location
Itacaré, BA | Brazil
Job description
Requisitos:
Necessária experiência comprovada em carteira.
Graduação em Gastronomia, Administração com experiência no setor A&B Nutrição, Hotelaria.
Sólida experiência o setor ABB e residir em ilhéus ou Itacaré.
Atividades:
Irá atuar na gestão da equipe de cozinha e salão, supervisionando o atendimento, processos e treinamento procedimentos e desenvolvimento da equipe (maitre, chefes de cozinha e sala, dentre outros).
Fazer e criar plano de ações e plano de vendas para possíveis parceiros (prospecção) de A&B.
Produção e acompanhamento desses eventos (antes, durante e pos- venda).
Inspecionar a qualidade dos produtos comprados pelo departamento de Compras e Almoxarife.
Gerar relatórios gerenciais, analisar e elaborar relatórios de CMV, CMO e Curva ABC.
Executar inventário de materiais e utensílios de A&B e relacionamento, avaliando os resultados.
BENEFÍCIOS:
Assistência Médica
Assistência Odontológica
Refeição no Local
SALÁRIO: A Combinar
Horário: Comercial
Regime de Contratação: Efetivo (CLT)
VAGAS: 1
Cidade: Itacaré - BA
ASSISTENTE/375783/Itacaré/BA
Job tags
Salary
