Coco Bambu
Location
Niterói, RJ | Brazil
Job description
DESCRIÇÃO DA VAGA
Nosso time de cozinha, conta com a importante atuação do sub chefe de cozinha, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, e aos diretores da loja.
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
Entre as suas atividades, estão:
Ira supervisionar a equipe da cozinha;
Realizar a montagem e preparo dos pratos no restaurante,
Orientar e verificar a elaboração das receitas, afim de garantir que esteja tudo no padrão;
Controlar o estoque de insumos;
Realizar procedimentos de elaboração de escalas da equipe.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Ensino médio completo;
Vivência nas atividades.
Job tags
Salary
