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JobNob

Sua carreira. Nossa paixão.

Açougueiro


GRSA


Location

Jundiaí, SP | Brazil


Job description

Reconhecer tipos de carnes, aves, peixes e outros.
Verificar junto ao estoquista, no ato do recebimento das carnes, os padrões de qualidade, tipos de carnes, aspectos e outros, se necessário reprovar a mercadoria quando não estiver conforme;
Efetuar retirada de amostra in natura dos produtos cárneos, acondicionando-os de forma adequada;
Desossar, cortar, limpar as peças de carnes, utilizando-se de técnicas e instrumentos específicos, visando atender as solicitações efetuadas, verificando no Manual de Higiene/ área Qualidade quanto aos processos;
Temperar carnes, aves e peixes, separando-os em placas/ monoblocos com pequenas porções e acondicionar de forma adequada;
Auxiliar na montagem dos pedidos de carnes, controlando sobras, data de vencimento e porcionamentos;
Zelar pela manutenção e higiene do local de trabalho e instrumentos utilizados na execução de suas atividades
Temperar, acondicionar e armazenar conforme procedimento do Manual de Higiene

Benefícios


-. REFEIÇÃO NO LOCAL
-. ASSISTENCIA ODONTOLOGICO
-. VALE-TRANSPORTE
-. ASSISTENCIA MEDICA
-. VALE-ALIMENTAÇÃO

Exigências

Valorizado


Job tags



Salary

R$ 2.282

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