GERENTE DE UNIDADE MASTER

Location

Mato Grosso | Brazil

Job description

GRSA|Compass é uma empresa multinacional, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre outros.

Para conhecer mais sobre a GRSA, acesse nosso site:

Aplicar e supervisionar os procedimentos pertinentes à Unidade Operacional;

Elaborar fichas técnicas;

Elaborar cardápios;

Elaborar pedidos de compras;

Manter contato com fornecedores;

Acompanhar as atividades de produção;

Atender os comensais/clientes;

Gerenciar pessoas.

Realizar treinamentos;

Gerenciar custos;

Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação;

Iniciar ações para prevenir ocorrência de qualquer não conformidade relativa aos processos;

Elaborar e alterar documentos pertinentes à função;

Controlar os documentos pertinentes à função;

Responsável pela produção e entrega de refeições transportadas, eventos, escala de trabalho.

Elaborar orçamentos e organizar o evento de acordo com a solicitação do cliente.

Formação Superior em Nutrição;

Experiência em Cozinha Industrial;

Gestão de food e facilities;

Conhecimento no sistema Tecfood.

Assistência Médica

Vale Alimentação

Refeição no Local

Seguro de Vida

Transporte Fretado

Job tags

Salary