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JobNob

Sua carreira. Nossa paixão.

Coordenador de Cozinha


Gate Gourmet


Location

Guarulhos, SP | Brazil


Job description

Job Summary:

Responsável pelo Desenvolvimento de receitas, treinamento da equipe, e apresentação de receita e projetos para clientes de Food Solutions (mercado local)

Main Duties and Responsibilities:

Desenvolvimento de receitas

Criação de projetos de produtos para venda para mercado local

Busca de fornecedores de matéria prima

Busca de fornecedores de embalagens

Avaliação junto com custos dos preços finais dos projetos

Avaliação com compras de possibilidades de redução de custos

Qualifications

Formação em Gastronomia ou cursos de hospitalidade

Boa comunicação para interagir com clientes externos e internos

Excelente conhecimento em Excel e E-mail

Technical Skills:

Conhecimento do mercado de Food Solutions (mercado de alimentação fora do lar, restaurantes, hotéis, fast food, etc)

Experiencia em Cozinhas de alto volume

Experiencia em Confeitaria e Padaria

Language / Communication Skills:

Português e Inglês – boa escrita em português é essencial


Job tags



Salary

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