Infinity Brazil
Location
Rio de Janeiro, RJ | Brazil
Job description
Barista – Infinity Brazil – Offshore
Principais deveres e responsabilidades:
Educa os convidados apresentando e explicando o cardápio de bebidas de café respondendo
suas perguntas.
Vende cafés e chás explicando as diferenças entre grãos de café e chás.
Prepara e vende bebidas seguindo receitas e preparação prescritas
técnicas.
Gera receitas atraindo novos hóspedes; definição de novos produtos.
Mantém os estoques reabastecendo a oferta de grãos de café; estocando café
equipamento de fabricação de cerveja; manutenção de suprimentos, doces e biscoitos para cafeteria.
Mantém o equipamento operando seguindo as instruções de operação;
solução de problemas de avarias; manutenção de suprimentos; realizando preventivo
manutenção; pedindo reparos.
Mantém um ambiente de trabalho seguro e saudável seguindo a organização
padrões e regulamentos de saneamento.
Melhora os resultados de qualidade através do estudo, avaliação e redesenho de processos;
implementar mudanças; mantendo e melhorando a aparência das barras
e salões.
Atualiza conhecimentos profissionais participando de oportunidades educacionais; leitura
publicações sobre café, comércio varejista e serviços de alimentação; manutenção de redes pessoais.
Melhora a reputação da cafeteria/chá ao aceitar a propriedade de
atender solicitações novas e diferentes; explorando oportunidades para agregar valor
realizações de trabalho.
Responsável por garantir que os padrões de serviço da empresa para bebidas
além do chá e do café estão sendo seguidas e que as receitas padrão de bebidas,
incluindo guarnições adequadas, são respeitados.
Auxilia na garantia de que o departamento esteja em conformidade com todas as
políticas, regras e regulamentos.
Ajuda a resolver de maneira satisfatória e proativa todos os problemas de serviços e produtos
deficiências e acompanha comentários e/ou preocupações dos hóspedes.
Desempenha outras funções relacionadas conforme atribuído ou orientado. A omissão de
funções específicas não impede o supervisor de atribuir funções que sejam
logicamente relacionado à posição.
Deve estar familiarizado com a Política de Segurança e Proteção Ambiental e as
SMS e executar as políticas e procedimentos adequados ao seu cargo.
Outras funções atribuídas pelo seu supervisor.
Experiência
– Experiência mínima recente de 2 anos como Barista num navio de cruzeiro ou num navio 4/5
hotel/resort ou restaurante estrela
– Apaixonado pelas pessoas e capaz de lidar com as reclamações dos hóspedes com um sorriso!
– Fortes habilidades escritas e verbais em inglês
Job tags
Salary
