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Location

Caraguatatuba, SP | Brazil

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Job description

Descrição da vaga

Nossos técnicos em nutrição dão suporte quanto à orientação técnica nutricional dos gêneros alimentícios produzidos nos diversos setores do Supermercado, bem como avaliam as condições de armazenamento e a distribuição dos produtos, a fim de garantir o controle de qualidade nas diversas etapas da produção.

Se você gosta do varejo, gosta de servir e ajudar as pessoas. Venha fazer parte do nosso time!

Responsabilidades e atribuições

• Acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade em todo processo, desde o recebimento até exposição, de acordo com o estabelecido no manual de boas práticas, atendendo às normas de segurança dos alimentos;
• Acompanhar e orientar os procedimentos de manipulação de alimentos dos setores.
• Avaliar as características sensoriais dos alimentos preparados de acordo com o padrão do receituário;
• Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios visando à segurança dos alimentos e difundindo as técnicas sanitárias vigentes;
• Orientar funcionários para o uso correto de uniformes, Equipamento de Proteção Individual (EPI) e produtos químicos correspondentes à atividade, seguindo orientação estabelecida pelo SESMT;
• Aplicar treinamentos para os colaboradores;
• Controlar programas de manutenção periódica de funcionamento, conservação e calibração dos equipamentos;
• Auxiliar no controle de saúde dos colaboradores, seguindo orientação estabelecida pelo SESMT; 
• Elaborar relatórios das atividades desenvolvidas diariamente;
• Acompanhar auditorias internas de qualidade;
• Acompanhar e orientar pontuações de clientes relacionadas a segurança de alimentos;
• Organizar, acompanhar e controlar documentos obrigatórios para a Vigilância Sanitária e outros órgãos fiscalizadores.

Requisitos e qualificações

• Ensino Médio Completo;
• Curso técnico em nutrição e dietética - concluído;
• Possuir CRN ativo;
• Maior de 18 anos;
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1;
• Disponibilidade para trabalhar de segunda à sábado e feriados.

Competências comportamentais/técnicas

• Iniciativa;
• Responsabilidade;
• Maturidade;
• Organização;
• Controle de documentação e arquivos.

Diferencial

Conhecimento e vivência na área;

Curso de informática, conhecimento do Pacote Office, bem como entender as atividades da área.

Informações adicionais

• Regime de contratação: CLT
• Turno: Manhã
• Escala: DSR aos Domingos
• Escala semanal- Folga fixa: 6 x 1
• Refeição : no local
• Vale Transporte 

Grupo Shibata

SEJA BEM-VINDO

Somos uma empresa com 30 lojas e operamos nas cidades de Caçapava, Caraguatatuba, Itaquaquecetuba, Jacareí, Taubaté, Biritiba Mirim, Mogi das Cruzes, Ferraz de Vasconcelos, São Sebastião, Aparecida, Pinda, São José dos Campos, Suzano, Poá, São Miguel e Ubatuba. Atualmente a rede conta com mais de 5.200 colaboradores.

Esta página é para vagas administrativas do Grupo Shibata.

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MISSÃO DO GRUPO SHIBATA

Nossa missão é fidelizar os clientes com produtos e serviços, que atendam suas necessidades e superem suas expectativas. Para isso, contamos com uma equipe de colaboradores competentes e dispostos a servir bem. Nós acreditamos que a chave para uma administração progressiva e bem sucedida é encantar os clientes, conscientizar os funcionários e respeitar os fornecedores.

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Job tags

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Salary