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Location

Diadema, SP | Brazil

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Job description

Planejar e preparar os diversos componentes do cardápio tanto da dieta quanto da geral; Coordenar os auxiliares de cozinha na execução do pré-preparo; Controlar tempo e temperatura dos alimentos durante o processamento e distribuição dos mesmos; Coletar amostras de todas as preparações; Manusear, higienizar e conservar os equipamentos pertinentes à sua função, tais como: fogões, fornos convencionais e combinados, fritadeiras, amaciador bifes, batedeira e equipamentos afins; Preparar a opção do prato principal e repor as diversas preparações durante a distribuição; Realizar demais atividades pertinente a função.

Beneficios:

Formação Acadêmica:

Não informado

Experiência:

Salário:

A combinar

Cargo:

Cozinheiro

Empresa:

Hed - Hospital Estadual de Diadema

Hospital geral.

Ramo:

Saúde/ Hospitalar

(CF)

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Job tags

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Salary