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Location

Belo Horizonte, MG | Brazil

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Job description

Chef executivo de uma rede de café e restaurante em Belo Horizonte (Uluru Café). A rede possui 3 unidades (Funcionários, Lourdes e Vila da Serra) e está se preparando para abrir uma 4a unidade com possibilidade de crescimento a via nacional no 2o semestre de 2024. O Chef executivo será responsável pela supervisão de todo o processo de compras, fichas técnicas, padronização das receitas, elaboração em conjunto com a direção de novos cardápios, controle de estoque, diminuição de desperdício e tudo o mais que envolve o cargo na cozinha e na área administrativa do restaurante

Exigências

• Escolaridade Mínima: Pós-graduação - Especialização/MBA
• Inglês (Intermediário), Português (Nativo)

Valorizado

• Experiência desejada: Entre 5 e 10 anos
• Gestão e alimentos; Pós-graduação - Especialização/MBA
• Veículo próprio
• Aplicações de Escritório: Microsoft Word, Microsoft Excel, Open Office

Habilidades

Bom líder

gestor de equipes

Adaptabilidade

Administração

Auto Confiança

Benefícios

• Auxílio combustível
• Celular Corporativo
• Refeição no local

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Job tags

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Salary

R$ 7.000