Intercity Hotéis
Location
Teresópolis, RJ | Brazil
Job description
Cozinheiro(a) – Intercity Hotéis – Teresópolis
Formação mínima: Ensino Médio Completo
Área de Atuação: Alimentos e bebidas
Modalidade de Contratação: Efetivo
Atribuições do cargo: Produzir pratos do Room Service, A la carte e menu executivo; Preparar e montar pratos para o Buffet, festivais e Coffe Break; Executar o pré-preparo de acordo com o cardápio ou serviço previamente estabelecido; Executar o controle de Segurança Alimentar.
Competências Requeridas: Agilidade, atenção a detalhes e empatia.
Conhecimentos necessários: Noções em gastronomia; Manipulação e Higiene Alimentar; Conhecimento em Gastronomia e culinária Internacional.
Job tags
Salary
