RJ EMPREGOS - RIO VAGAS DE EMPREGO
Location
Rio de Janeiro (estado) | Brazil
Job description
Ramo: Rede de Hotéis
Para início imediato
Cargo: Chefe de Cozinha
Requisitos:
Ensino Médio Completo;
Experiência na área comprovada;
Bom relacionamento interpessoal, comprometimento, proativo e organizado;
Resumo de atividades:
Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições;
Elaborar os pratos e organizar toda a cozinha, além de supervisionar os serviços dos cozinheiros, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos;
Gerir as encomendas e os estoques;
Efetuar o controle da quantidade de ingredientes, verificando nível de estoque dos que estão sujeitos a deterioração as reposições necessárias;
Unir e motivar a equipe em torno dos objetivos definidos e acompanhá-las nos seu desenvolvimento.
Regime de contratação: PJ
Salário: A combinar
Horário: A combinar
Local: Flamengo RJ
Os interessados favor encaminhar currículo via e-mail com o título: Chefe de Cozinha
Job tags
Salary
