Rede D'Or
Location
Barra (microrregião) | Brazil
Job description
Ajudante de Cozinha – Rede D’Or – Barra da Tijuca
Requisitos:
– Ensino Fundamental Completo (Com certificado, ou Declaração Escolar do mês vigente);
– Experiência em Cozinha Industrial ou Hospitalar.
Atividades:
– Executar o pré-preparo das refeições que serão servidas através da orientação do Cozinheiro, realizando o descasque e os cortes dos alimentos, com a finalidade de agilizar o processo de elaboração dos mesmos.
– Auxiliar o Cozinheiro nas etapas de elaboração das refeições (grelhar, fritar e cozinhar), por meio de solicitações do mesmo, com objetivo de cumprir efetivamente a rotina.
– Apoiar a Nutricionista na pesagem dos alimentos prontos, por meio de utilização da balança de precisão, a fim de efetuar o cálculo de porcentual de quilo produzido a fim de evitar prejuízo financeiro e desperdício dos mesmos.
– Transportar no carrinho as preparações para o local a serem servidos, bem como repor e recolher ao final de cada refeição, com objetivo de manter o balcão de alimentação abastecido e higienizado.
Outras informações:
– Local de trabalho: Hospital Barra D’Or
– Escala de trabalho: 180 (12×36) de 06h às 18h
– Disponibilidade para treinamento.
Job tags
Salary
