Location
Linhares, ES | Brazil
Job description
Descrição :
MARAEY HOSPITALITY UNIVERSITY
A MARAEY Hospitality Business School, apoiada pelo Grupo EHL, premiada com Melhor Projeto de Public Services do mundo, pelo International Property Awards, terá capacidade para 700 estudantes em cursos de bacharelado, MBA e profissionalizante, em áreas como Gastronomia, Hospitalidade e Negócios. O corpo docente será formado por especialistas com foco acadêmico e prático, para que os alunos possam desenvolver tanto habilidades técnicas como interpessoais para atuar ou gerir negócios.
O programa oferecerá aos alunos uma educação abrangente e reconhecida mundialmente, capacitando-os com o conhecimento, as habilidades e a capacidade de liderança essenciais para o sucesso no setor de hospitalidade em nível gerencial. A universidade integrará o treinamento em gestão e criatividade desde o início dos estudos, oferecendo experiências com chefs premiados, workshops e atividades extracurriculares. Para isso, a universidade será instalada em um prédio espaçoso e especializado dentro do empreendimento MARAEY, com salas de aula modernizadas, cozinhas de nível profissional, um auditório, uma biblioteca, uma cafeteria, um restaurante e outras comodidades. Além disso, os alunos terão a oportunidade de participar de experiências de aprendizado prático no local, o que lhes permitirá aplicar as habilidades adquiridas na infraestrutura hoteleira oferecida pelo complexo.
Somado ao contexto de formação de Ensino superior, o projeto ganha força devido a parceria assinada entre Maraey, o Grupo EHL e a UN Tourism, para a implementação do programa VET by EHL no Brasil, composto pelos melhores cursos de capacitação profissional do mundo, no setor hoteleiro, reconhecido internacionalmente e que opera atualmente em mais de 30 países, promovendo o desenvolvimento com excelencia do setor, tornando o Brasil o primeiro país das Américas a oferecer o programa.
Os VET by EHL cursos serão destinados a pessoas a partir de 16 anos e focados em culinária, alimentos e bebidas, hospedagem, administração e atendimento, com duração de seis a dezoito meses. Visa atingir milhares de pessoas para aprimorar as competências técnicas, o reconhecimento e as expectativas profissionais dos estudantes, assim como, as perspectivas profissionais no setor de hotelaria e turismo, que hoje é a indústria com maior influência econômica (são mais de 50 setores produtivos da cadeia de valor diretamente envolvidos) e com maior peso na criação de emprego, especialmente de mulheres e jovens.
Sobre Maraey:
Localizado em Maricá, a 45km dos aeroportos nacional e internacional do Rio de Janeiro, a área do empreendimento totaliza 840 hectares e compreende 8,5 km de praias. O planeamento, já autorizado depois de mais de 12 anos de licenciamento, contempla a construção (com uma taxa de ocupação predial de apenas 6,6% do total da área) de 3 hotéis, que serão gerenciados pela maior rede hoteleira do mundo, a Marriott International, uma universidade de hotelaria, gerenciada pela Lausanne Hospitality Business School, melhor rede de ensino do mundo no ramo, e mais de 8.000 novas moradias com hospital, escola, shopping, instalações esportivas e de lazer. MARAEY será um novo polo turístico e residencial para o país, baseado em inovadores conceitos de Smart City que, junto com parcerias de renome internacional, está se tornando um exemplo de sustentabilidade ambiental, inclusão social e impacto econômico.
Sobre o Grupo EHL (Lausanne Hospitality Business School):
A EHL foi fundada em 1893 como a melhor escola de gestão de hotelaria do mundo. Quase 130 anos depois, tornou-se um grupo educacional com cerca de 4 mil alunos, três campus na Suíça e Cingapura, 30 mil ex-alunos e programas educacionais que vão de estágios a mestrados, além de cursos de curta duração e de educação executiva. Líder do QS World University Rankings para Gestão de Hotelaria e Lazer, Lausanne vem sendo premiada nos últimos cinco anos como a melhor instituição de ensino de hospitalidade do mundo. Sua abordagem pedagógica única, baseada na aprendizagem experimental suíça, e o seu espírito pioneiro inspiram muitas instituições, governos e empresas ao redor do mundo que usam os serviços de consultoria da EHL para elevar seus padrões de excelência.
Sobre a UN Tourism (ONU Turismo):
A ONU Turismo (UN TOURISM) é a agência especializada das Nações Unidas para fomentar o turismo como veículo de desenvolvimento igualitário, inclusivo e sustentável. Trabalhando em conjunto com seus Estados Membros, organizações internacionais e o setor privado, a UN TOURISM promove viagens seguras e sem complicações para todos. Além disso, trabalha para tornar o turismo a base da confiança e cooperação internacional, bem como um pilar central do crescimento e das oportunidades. Como parte do amplo sistema da ONU, a UN TOURISM está na vanguarda dos esforços globais para alcançar a Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável, incluindo sua capacidade de criar boas oportunidades de empregos, promover a igualdade e preservar o patrimônio natural e cultural.
1. LINHAS DE REPORTE
• Reporte direto - CEO de MARAEY
• Subordinados diretos - chefes de departamento da Maraey Hospitality Business School e do VET Center (HOD)
2. RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS
= Antes da inauguração
• Responsável por conduzir a implementação da MARAEY Hospitality Business School
• Garantir a implementação de todos os aspectos da certificação VET by EHL
• Comunicar-se com todas as partes envolvidas para garantir a entrega no prazo de todas as etapas que antecedem a abertura
• Recrutar posições-chave para garantir a operação em tempo hábil da MARAEY Hospitality Business School e do(s) Centro(s) de Treinamento VET by EHL
• Representar o projeto publicamente e supervisionar as atividades de marketing
• Coordenar todas as atividades junto à EHL
= Qualidade acadêmica
• Monitorar o desempenho do trabalho dos diretores e instrutores
• Implementação dos materiais e metodologias de aprendizagem para os membros responsáveis pelo treinamento
• Coordenação com a equipe da EHL
= Estudantil
• Admissões, desempenho e vida estudantil
= Administração Acadêmica
• Planejamento e administração das salas de aula e alunos
• Registro das avaliações do curso (notas)
• Indução, abertura e fechamento semestral
• Emissão de certificados e cerimônia de formatura
= Recursos Humanos
• Desenvolver os objetivos e as estratégias para atender às necessidades relacionadas aos recursos humanos da MARAEY Hospitality Business School e do(s) Centro(s) de Treinamento VET by EHL
• Preparar o orçamento geral anual para recursos humanos
• Desenvolver e implementar procedimentos adequados para:
1. Recrutamento
2. Introdução
3. Compensação
4. Avaliação
5. Treinamento e desenvolvimento de carreira
• Aconselhar sobre o desenvolvimento da cultura de trabalho dentro da MARAEY Hospitality Business School e do(s) Centro(s) de Treinamento VET by EHL e auxiliar na manutenção dessa cultura
• Criar e manter dentro do departamento de operações uma cultura de trabalho de profissionalismo, orientação ao cliente, empreendedorismo e capacitação
• Implementar e manter um sistema de informações de RH, se necessário
= Operações no Campus
• Segurança e ergonomia do bloco acadêmico, acomodação dos alunos e instalações de atividades extracurriculares (CCA).
= Vendas e Marketing
• Aumentar a visibilidade e a reputação da MARAEY Hospitality Business School e do(s) Centro(s) de Treinamento VET by EHL para alunos, pais e o setor
= TI
• Sistema, operações e segurança
= Finanças
• Sistema, operação, receitas e custos
• Prestação de contas e transparência
3. REQUISITOS DO PERFIL
= Experiência Profissional
• 10 a 15 anos de experiência, incluindo gerenciamento em hospitalidade e ensino em uma instituição reconhecida
• Experiência em gestão acadêmica e desenvolvimento de programas
• Experiência em gerenciamento de projetos, experiência em preparação para abertura em um ambiente de hospitalidade é um grande trunfo
• Experiência em liderança e gerenciamento
= Qualificações Acadêmicas
• Mínimo: diploma de bacharel. Preferencialmente, mestrado em uma área relacionada
Idiomas :Português - Nível Fluente e Inglês - Nível Fluente
Job tags
Salary
